丸千水産株式会社（愛知県蒲郡市）

「手軽に」「便利に」調理できることで人気の骨取りサバ三枚おろし。
原料となるサバの特長や使いやすさのポイントを、三河の地魚をはじめとした水産加工品を製造・販売している丸千水産株式会社で教えていただきました。