ウィズコープ８月号「CO・OPバニラシューアイス」　取材こぼれ話

ウィズコープ８月号vol.290

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いいモノ　いいコト　いいトコロ　～CO・OPバニラシューアイス～取材こぼれ話

みなさん、「ウィズコープ」８月号は読んでいただけましたか？コープあいちこだわり商品の　“つくりての思い”　をお伝えするコーナー、「いいモノ　いいコト　いいトコロ」、今月は、デザート商品を製造販売しているメーカー、栄屋乳業株式会社製造の「CO・OPバニラシューアイス」を特集しました。１９８０年代、当時まだ珍しかったシューアイスを生協らしい、こだわりのある商品に改良し、広く組合員のみなさんにお届けしてきました。常に組合員の声に耳を傾け、安全・安心とおいしさを求めてきたバニラシューアイス、ぜひご賞味ください。

Webサイトでは、本誌でご紹介できなかった取材こぼれ話を掲載します。

こぼれ話

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よく聞く社名、ちょっと雑学

　今回、バニラシューアイスを特集するにあたり、栄屋乳業製造の商品をながめていると、「抹茶シューアイス」と「抹茶ワッフル」に見覚えのあるマークが…。
　よく見ると「アンデイコ」とあります。この名前、テレビCMで見覚えがありました。栄屋乳業製造でありながら、CMでよく見る「アンデイコ」のマーク…。吉橋さんにお聞きしたところ、この「アンデイコ」は栄屋乳業の別のお名前でした

　栄屋乳業（株）、エイコウグループというグループ会社の一つです。他にも、アンド栄光（株）やアンデイコ（株）などがあります。栄屋乳業（株）は商品製造と、生協や学校給食などと取引を、アンド栄光（株）はスーパーやコンビニと取引しています。では、「アンデイコ（andeico）」は？これは、「アンド栄光」をもじったもので、スーパーや問屋に顔を出すたびに「アンドエイコウさん、アンドエイコウさん」と呼ばれ、いつしかそれが「アンディコさん」になり、「アンデイコ」が商標になったそうです。テレビCMから流れる「アンデイコ」と、バニラシューアイスの栄屋乳業は同一会社だったのですね。
　ちなみに、「and（アンド）栄光」とは、「お客様と共に光り、栄えていこう」という思いが込められているそうです。

アイスクリームの賞味期限って！？

　アイスクリームのパッケージには賞味期限が記載されていないことをご存じでしたか？
　アイスクリーム類の場合、マイナス１８度以下で保存されていれば、保管期間の長さによる品質劣化が非常に少なく、安定している食品なので、賞味期限を表示しなくてもよいとされているのです。ただし、家庭の冷凍庫に長く保管された場合、扉の開閉などによって少しずつ温度変化を受け食感が変化し、シャリシャリとしたおいしくない状態になる可能性があるので、なるべく早く食べることをおすすめしています。

人生を決めたプリン

　就活中の学生だった吉橋青年は、内定をもらっていた企業がありましたが、就職を決めかねていました。
そのころ、たまたま入ったスーパーで、普段あまり甘いものを食べない吉橋青年ですがプリンを買います。すると、一口食べたそのプリンがとてもおいしくて感動！表示を見ると栄屋乳業の名が…。「こんなおいしいものを作る会社に就職したい！食べる人を感動させたい！」。急いで履歴書を送り、面接試験をパスして今に至るそうです。
　生協担当となった吉橋さんは、組合員と一緒に西尾市の抹茶を使ったワッフルを検討・開発しました。愛知県は野菜や果物の産地です。それらを原料と地域ブランドの商品をこれからも開発していきたいと、日々努力を重ねられている吉橋さんです。