ハチミツの中には「ボツリヌス菌」がひそんでいる可能性があり、１歳未満の赤ちゃんが食べてしまうと、乳児ボツリヌス症になり、重篤な症状を示すおそれがあります。 赤ちゃんに「ハチミツやハチミツを含む食品」を与えるのは、必ず１歳を過ぎてからにしましょう。

１歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べてはいけないわけ

乳児ボツリヌス症とは、1歳未満の赤ちゃんの腸の中にボツリヌス菌が入ることで、重症化する感染症です。 ボツリヌス菌は、大人が食べても腸内の常在細菌によって活動できず、増えることもできないので害はありません。しかし、1歳未満の赤ちゃんは、ミルクや母乳など栄養価の高い食品をとることと、消化器官が未熟で腸内環境も整っていないため、腸内でボツリヌス菌が増えやすくなっています。菌が増えると毒素が作られ、乳児ボツリヌス症が引き起こされます。 ですから、１歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないでください。ボツリヌス菌は熱に強いので、加熱や調理では防げません。 手づくりする際の離乳食にも、ハチミツを使わないようにご注意ください。

食品表示はよく見てハチミツを確認

一般の食品や飲料には、ハチミツを含むものがあります。例えば、カステラや蒸しパン、野菜ジュースなどにもハチミツが入っている場合があります。 加工食品の場合、原材料表示がされていますので、1歳未満の赤ちゃんに与える時には、表示をよく見て材料名にハチミツが入っていないことを確認しましょう。

１歳を過ぎれば、ハチミツを与えることができます。また、お母さんが授乳期にハチミツを食べても、赤ちゃんに影響を与えることはありません。

１歳未満の赤ちゃんには与えてはダメということを、ぜひ知っておきましょう。