遺伝子組換え検査 任意表示もしっかりチェック(原料、飼料の遺伝子組み換え検査)

内容

遺伝子組換え原料を使用しないという任意表示をしている商品について、検証する目的で原料大豆を入手し、内部で行うELISA法の検査と飼料原料や加工大豆の外部委託(PCR法)検査を実施します。

検査対象

  • GMO不使用表示のある豆腐、納豆、味噌、醤油、加工食品の
    原料大豆
  • 「飼料原料のとうもろこし、大豆油粕は遺伝子組換をしていません。」表示のある牛乳、卵(餌のとうもろこし、脱脂大豆等)

項目

組換え大豆のたんぱく質(ELISA法)等

年間検査数

年1回、年間約50件実施しています。

粉砕した大豆

粉砕した大豆

マイクロプレートリーダー (ELISA法の測定器)

マイクロプレートリーダー

(ELISA法の測定器)

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