コープ自慢商品 商品紹介

深煎り胡麻ドレッシング

■生産者/メーカー
フンドーキン醤油

■産地
大分県

■商品の特徴
強く焙煎した深煎りのごまをたっぷりと使用し、ごまの風味・香りが香ばしいごまドレッシングです。生野菜のサラダの他、豚しゃぶサラダ、温野菜、焼肉サラダ等にもご利用いただけます。

こだわりのポイント

組合員さんからの「キャップが開けづらい」というご意見にお応えして、とんがりキャップのフタ部分の形状を滑りにくく変更しました。

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生産者・メーカーのおはなし

生産者について
深煎り胡麻ドレッシングのゴマの配合量は9.7%、500ml入りで約18,000粒のごまが入っています。高温で強めに焙煎し、すりたてを使用するのでゴマの香ばしさや風味が際立っています。

生産地について
製造メーカーのフンドーキン醤油(株)は、大分県臼杵市にある老舗の味噌・醤油メーカーで、「CO野菜たっぷり和風ドレッシング」の製造メーカーでもあります。

クッキングアドバイス

こだわりのポイント

肉との相性も抜群。ソース代わりの活用もおすすめ。

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味も胡麻ドレッシングと変わらずおいしい上に、カロリーが半分なのが嬉しい。

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野菜だけでなく、豚肉や鶏肉、卵などにも良く合うので、手軽に使える1本でした。

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家ではお酢とマヨネーズをたして、濃度を調節できるので便利。

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胡麻の風味が強くて美味しい。

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