コープ自慢商品 商品紹介

冷凍かき

■生産者/メーカー
倉橋島海産

■産地
広島県

■商品の特徴
本場、広島にて水揚げされた旬のかきを新鮮なまま急速凍結しました。味・品質をそこねないまま1年中、旬の味がご賞味できます。フライはもちろんのこと、鍋、グラタンなど幅広くご利用いただけます。

こだわりのポイント

広島県海域の指定海域又は条件付指定海域で採取されたかきを使用しています。

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生産者・メーカーのおはなし


産地(広島県)について
広島県では、生食用かきが出荷できる「指定海域」、指定された方法で浄化すれば生食用として出荷できる「条件付指定海域」、それ以外の「指定外海域」が決められています。「冷凍かき」は「指定海域」もしくは「条件付指定海域」で採取されたかきを使用しています(商品は加熱用です)。

クッキングアドバイス

こだわりのポイント

半解凍でフライや、鍋、グラタンなどにご利用くださいl

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