はぐくみ自慢 畜産物商品 商品紹介

生協たまご(白)

■生産者/メーカー
JAあいち経済連

■産地
愛知県

■商品の特徴
生協たまごは、はぐくみ自慢の認証を受けた生産者にてお届けしております。 鮮度、品質、味、安全性どれをとっても自信の持てるたまごですので、是非ご賞味下さい。

こだわりのポイント

生協たまごは、主原料であるとうもろこし、大豆油粕は非遺伝子組み換えしていない餌を与えております。 集卵した翌日に洗卵、包装しておりますので、新鮮な卵をお届けしております。2012年1月より、飼料に5%の国産飼料用米を配合しています。

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生産者・メーカーのおはなし

生産者について
はぐぐみ自慢品質指針に基づいた管理を徹底し、「生協たまご」としての品質を維持しています。農場では、ひよこから一貫して飼養しており、外部から鶏病の侵入を防いでいます。毎日自分たちの目で鶏を見て管理をすることで、鶏の健康チェックを行っています。                      

産地について
愛知県の北東部三河高原に位置し、標高550mの自然環境豊かな高原地帯に立地しております。 農場は愛知県高原国定公園内にあり、その前身が種鶏場ということもあり、約10haの敷地に鶏舎が点在する余裕のあるレイアウトになっております。(つくで高原農場) 豊川市の一宮町、本宮山の麓にて生産しております。みかわ市民生協のころから生協に携わってきており、今後も生協組合員の皆様への安全安心で新鮮なたまごを提供していきます。(藤井養鶏場)                      

クッキングアドバイス

こだわりのポイント

温泉たまご 湯のみや耐熱カップにたまごを割り入れ、かぶるくらい水を加え、黄身に楊枝や竹串などで穴をあける。ラップをしないで1個につきレンジ(500ワット)で50秒〜1分加熱し、余分なお湯を捨てる。

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