栽培自慢 農産物商品 商品紹介

キャベツ (栽培自慢)

■生産者/メーカー
野菜くらぶ

■産地
群馬県

■商品の特徴
寒玉を中心に栽培しています。春系のキャベツほど柔らかくはありませんが、味は甘いです。生食でも食べられます。

こだわりのポイント

土壌分析を行い、その圃場に合った施肥設計を生産者ごとに行います。土壌消毒をせず、土壌中の微生物を増やし、輪作と合わせて土壌病害を減らしています。有機肥料、堆肥の使用では、窒素、リン酸、カリの入った化成肥料は原則使用しないで、堆肥、ボカシ肥、緑肥による土作りをしています。

商品の「美味しい!」をワンクリックで共有!

商品情報検索

生産者・メーカーのおはなし

■生産者について
野菜くらぶは、生産者数74名、群馬、青森、静岡県の3産地をリレーして適地適作で野菜を栽培しています。平均年齢47歳と若い農業者グループです。年間を通じて、産地訪問、インターネットショップを受け入れています。毎年、消費者の方々を招いて、収穫祭を行っています。

■生産地について
野菜くらぶは、関東北部群馬県昭和村に本拠地があります。赤城山山麓の準高冷地に圃場が広がり、夏の冷涼な気候を利用してレタス、大根、小松菜、トマト、とうもろこしなどの夏野菜を中心に栽培しています。農業をやりたいという非農家の方を受け入れ、農業者として独立するまで、支援する、独立支援プログラムという取り組みも行っています。

クッキングアドバイス

こだわりのポイント

とんかつなどの揚げ物に添え物や野菜炒め、サラダ、ロールキャベツなどの煮物なでにどうぞ。

こちらもオススメ!

これいいね!の声 組合員の皆様より投稿ただいたご意見を紹介しています。

Check!

■「これいいね!の声」とは

これいいね!の声 投稿はこちらから

おいしかった商品、お気に入りのポイントを組合員の皆様で共有していただけるサービスです。
携帯からも簡単に投稿いただけます。

関連ページ

生活協同組合連合会 東海コープ事業連合 名古屋市名東区猪高町上社字井堀25-1 TEL 052-703-1352

Copyright(c) TOKAI CO-OP All rights reserved.