栽培自慢 農産物商品 商品紹介

アンデスメロン

■生産者/メーカー
山形県第一農場(マルタグループ)

■産地
山形県第一農場

■商品の特徴
大きさは少し小ぶりで果皮に細かい網が入り、果肉は緑色が特徴親は「アールス系」×「不詳」。ちなみにアンデス山脈とは関係なく、発売当初(1977年)の「安心ですメロン」という名前の候補が由来です。

こだわりのポイント

栽培自慢取得の唯一のメロンです。

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生産者・メーカーのおはなし

生産者 杉山さん


クッキングアドバイス

こだわりのポイント

メロンの保存方法:常温(20〜25度くらい)で保存して食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やしましょう。 食べ頃になると香りがして、お尻の部分に少し弾力を感じます。 カットしたものは種を取ってからラップで包んで冷蔵庫へ。ただし冷やしすぎると味が落ちるので注意ください。

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