栽培自慢 農産物商品 商品紹介

トマト/木熟麗玉・桃太郎など

■生産者/メーカー
紀ノ川農業協同組合

■産地
和歌山県・奈良県

■商品の特徴
木熟麗玉、桃太郎などの品種を栽培しています。和歌山県天野地区、和歌山県那賀かつらぎ地区、奈良県木ノ原地区の3地区で、生産者56名が1シーズン約500トンのトマトを栽培しています。

こだわりのポイント

節減対象農薬の使用回数は地域慣行栽培の30%減です。収穫については、より熟度の高い状態で収穫を行い、おいしいトマトを組合員さんにお届けできるように心がけています。

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生産者・メーカーのおはなし

生産者について
紀ノ川農協では、・美味しくて新鮮で、安全、安心できる農産物を生産、販売します。・自然や生命を大切にし、協同や連帯、共生のある地域作りを目指します。・慣行栽培の3割減を目指します。 をスローガンに掲げ、気候条件などを利用し、出来るだけ農薬を減らし、おいしいトマトをつくります。

産地について
和歌山県と奈良県の県境の、標高約300mの中山間地の傾斜を活かして、農薬を削減して、おいしいトマトを栽培しています。また、全国の生協とも、お取引があり、年間を通していろいろな、野菜や果物を生産している産地です。

クッキングアドバイス

こだわりのポイント

サラダがメインの調理となりますが、ケチャップ、トマトソースやトマトの煮物などにも良く使われています。新鮮でよく熟したトマトはジュースでもおすすめです。

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美味しかったです。トマト嫌いな人や子供でも「栽培自慢」のトマトならきっと好きになる味だと思います。

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